الرئيسية / أخبار / مطبخ / البروكلي بالكريما شوربة سهلة ولذيذة

البروكلي بالكريما شوربة سهلة ولذيذة

شوربة البروكلي بالكريمة

المقادير:
1 رأس بروكلي+1 حبة صغيرة بصل مفروم+2فص ثوم مهروس+2 عود كرفس مقطع+1 كوب كريمة طبخ+2 كوب شوربة “مرقة”+1 كوب ماء

المقادير:
1 رأس بروكلي+1 حبة صغيرة بصل مفروم+2فص ثوم مهروس+2 عود كرفس مقطع+1 كوب كريمة طبخ+2 كوب شوربة “مرقة”+1 كوب ماء+1 معلقة صغيرة ملح+رشة فلفل أسود+رشة زنجبيل+زيت.
الطريقة:

يغسل البروكلي جيداً، ويقسم زهرات ثم يوضع الزيت في إناء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل بعدها يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي ثم يضاف الكرفس، والبروكلي، وتقلب جميع المكونت جيداً.
وتتبل بالملح، والفلفل الاسود والزنجبيل وتضاف الشوربة والماء، وتترك حتى تغلي ثم تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
و ترفع من على النار، وتترك لتهدأ وتوضع في الخلاط، وتضرب جيداً حتى نحصل على قوام ناعم بعدها توضع على النار مرة أخرى، وتضاف إليها الكريمة، وتقلب وتترك على النار، حتى تسخن وتوضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.

+1 معلقة صغيرة ملح+رشة فلفل أسود+رشة زنجبيل+زيت.
الطريقة:

يغسل البروكلي جيداً، ويقسم زهرات ثم يوضع الزيت في إناء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل بعدها يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي ثم يضاف الكرفس، والبروكلي، وتقلب جميع المكونت جيداً.
وتتبل بالملح، والفلفل الاسود والزنجبيل وتضاف الشوربة والماء، وتترك حتى تغلي ثم تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
و ترفع من على النار، وتترك لتهدأ وتوضع في الخلاط، وتضرب جيداً حتى نحصل على قوام ناعم بعدها توضع على النار مرة أخرى، وتضاف إليها الكريمة، وتقلب وتترك على النار، حتى تسخن وتوضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.

شاهد أيضاً

1

طريقه عمل دجاج بالعسل والسمسم

المقادير صدر الدجاج: 4 صدور (مقطع مكعبات) الصويا صوص: ملعقتان كبيرتان خل الأرز: ملعقتان كبيرتان ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]