الرئيسية / أخبار / مطبخ / خطوات عمل سالمون بالمشروم

خطوات عمل سالمون بالمشروم

48

نقدم لكم طريقة عمل سالمون بالمشروم للشيف رانيا الجزار مقدمة برنامج “نص مشكل”.

المقادير:

45 جرام زبدة
375 جرام مشروم شرائح
300 مل كريمة
130 جرام فلفل رومى أحمر مفروم
ملعقة كبيرة بذور مستردة
ملعقة كبيرة تشايفز مفروم
صوص تاباسكو
2 عود كرات مفرومة
مرقة سمك
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ونصف ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء
440 جرام سالمون فيليه
أرز بسمتى أبيض
للتقديم
بصل
زيت
ملح
فلفل اسود

طريقة التحضير:

* يشوح المشروم في الزبدة والزيت على النار.
* يضاف البصل والفلفل والكرات والتشايفز وصوص التاباسكو وبذور مستردة.
* تضاف الكريمة والنشا المذاب فى الماء والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والمرقة.
* يشوح السالمون فى الزبدة على النار بعد تتبيله بالملح والفلفل ثم يضاف للصوص.
* يقدم السمك والصوص مع الأرز البسمتي.

شاهد أيضاً

44678-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%82%d8%b1%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b3%d9%84-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b4%d8%a7%d9%85%d9%8a%d9%84

قرع العسل بالبشاميل.. بالصور والخطوات

فوائد قرع العسل  : 1- يساعد على نمو الشعر لاحتوائه على فيتامين أ . 2- يلعب ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]