الرئيسية / أخبار / مطبخ / طريقة عمل فتة كوارع

طريقة عمل فتة كوارع

71

ترغب كل امرأة فى تقديم سفرة شهية ومتكاملة لأفراد أسرتها ليتمكنوا من الحفاظ على نشاطهم وتكون لديهم طاقة عالية.ونقدم لكِ اليوم 3 وصفات لأكلات لذيذة ومغذية من إبداع الشيف شربينى مقدم برنامج “الشيف” على سى بى سى سفرة.

الطبق الرئيسى:
فتة الكوارع .

المقادير:
كوارع
أرز
بصل
جزر
كرفس
حبهان
ورق لورا
قرنفل
طماطم
عيش محمص
ثوم
صلصة طماطم
جوزة الطيب
بهارات
كمون
ليمون
خل
مرقة
ملح
كزبرة خضراء
سمنة
فلفل

طريقة التحضير:

* ضعي الأرز على النار مع الزبدة و ورق اللورا والحبهان والسمنة ومرقة وملح وفلفل واتركيه على نار هادئة حتى ينضج .
* قطعي العيش مكعبات واقليها في زيت غزير ساخن حتى تحمر.
* اسلقي الكوراع في ماء وملح وفلفل وجزر وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان وقرنفل.
* في طاسة بها سمنة مع مكعب مرقة اضيفي العيش المحمر ثم الأرز الناضج مع صلصة الطماطم وقطع الكوراع الناضجة قلبيهم جيدا وضعيهم في طبق التقديم.

طريقة عمل الصلصة:

* افرمي الطماطم جيدا في طاسة على النار ضعي الزبدة مع الثوم المفروم حتى يصفر اضيفي اليها عصير الطماطم.

طريقة عمل الدقة:

* في طاسة على النار ضعي زبدة مع ثوم مفروم وملح وفلفل وخل لتصبح دقة
* اضيفي صلصة الطماطم والدقة على طبق الفتة ثم قدميه.

شاهد أيضاً

2017-636199149997967810-796_608x403

بالصور طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس

المقادير: 3 بصلات مقطعة+  5 جزرات مقطعة+2 ثمرة طماطم مقطعة+رأس كرنب أو ملفوف كبيرة مقطعة ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]