الرئيسية / أخبار / مطبخ / طريقة عمل لوف كيك بالشيكولاتة والكراميل

طريقة عمل لوف كيك بالشيكولاتة والكراميل

47

نقدم لكم طريقة عمل لوف كيك بالشيكولاتة والكراميل للشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق..
المقادير:

كوب زبدة سائلة
نصف كوب لبن
1 ونصف كوب سكر
5 بيضات
كوب فول سوداني مجروش حسب الرغبة
2 كوب دقيق
بيكنج بودر
رشة ملح
فانيليا
للكراميل
كوب سكر
نصف كوب زبدة
علبة قشطة
شيكولاتة مذوبة للزينة

طريقة التحضير:
* تخلط الزبدة في وعاء مع السكر ثم نضيف البيض والفانيليا ورشة الملح
* نخلط بيكنج بودر مع الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيفه الى الخليط بالتدريج
* نستمر في التقليب ثم نضيف السوداني المحمص واللبن
* يدهن القالب بالزبدة ونضع به الخليط وندخله الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
* يترك السكر على النار حتى يتكرمل لعمل الكراميل ثم نضيف عليه وهو مازال ساخنا الزبدة
* نقلب جيدا حتى لا يتكتل ثم يضاف القشطة ونقلب حتى يصبح الصوص مثل التوفي
* يترك حتى يبرد ثم نضعه على وجه الكيكة ثم ندخل الكيكة الثلاجة حتى يبرد عليها الكراميل
* نخرجها ونضع عليها طبقة من الشيكولاتة المذوبة وتترك حتى تبرد مرة اخرى وتقدم باردة

شاهد أيضاً

76954-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%81%d8%b1%d8%a7%d8%ae-%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a%d8%a9-%d9%80-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b7%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a7%d8%af%d8%b3%d8%a9

طريقة عمل فراخ مشوية فى الفرن بالصور والخطوات

طريقة عمل فراخ مشوية فى الفرن    نغسل الدجاج جيدًا ثم نجففه بمنشفة ورقية    ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]