الرئيسية / أخبار / حواء / طريقة عمل ناجتس بجبنة البارميزان

طريقة عمل ناجتس بجبنة البارميزان

48

ناجتس بجبنة البارميزان من الأكلات السهلة واللذيذة والشهية التي يعشقها الأطفال نقدمها من مطبخ الشيف «غادة عاطف»

المقادير :

– 2 كوب زيت قلي .
– 2 عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة مكعبات) .
– 2 عدد بيضة (مخفوقة) .
– معلقة صغيرة ملح .
– معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون .
– كوب جبنة بارميزان .
– معلقة صغيرة بصلة مفرومة .
– كوب بقسماط مطحون .
– كوب دقيق .

الخطوات :

– هنضرب مكعبات الدجاج فى الخلاط حتي نحصل على قوام ناعم .
– فى بولة نضيف الدجاج و نضيف عليه البصل والملح والفلفل ونقلب جيدا .
– فى بولة تانية هنخلط الجبنة البارميزان مع البقسماط .
– هنشكل عجينة الدجاج على شكل كرات صغيرة ونضعها فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق بعدها فى خليط البقسماط والبارميزان ثم نضغط على القطعة باليد بحيث تبقى مسطحة قليلا و هندخل قطع الناجتس الثلاجة حوالى نصف ساعة علشان البقسماط ميفكش أثناء القلي .

– فى طاسة غويطة على النار هنسخن زيت غزير وهنقلى الناجتس حتي تتحول للون الذهبى .
– تقدم مع صلصة الباربيكيو و الكاتشاب بالهنا والشفا.
– يمكن حشو عجينة الدجاج عند تشكيلها بالجبنة البارميزان وبتطلع رائعة .

شاهد أيضاً

32

أبرز ألوان غرف النوم فى 2017

سواء كنت تستعد لتجهيز بيت الزوجية الجديد أو تعيد تجديد بيتك أو تنتقل إلى بيت ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]