الرئيسية / أخبار / تقنية / كيفية عمل كرات دجاج البفلو

كيفية عمل كرات دجاج البفلو

كرات دجاج البفلو الشهية بالجبنة من الوجبات الشهية والسهلة نقدمها من مطبخ الشيف «غادة عاطف» .
48
المقادير :

100 جرام جبنة (كريمية طرية) .
4 عدد بيضة .
3 معلقة كبيرة حليب كامل الدسم .
كيلو صدور دجاج مخلية (مسلوقة و مفرومة) .
كوب جبنة شيدر (مبشورة) .
كوب دقيق .
رشة ملح .
رشة فلفل اسود مطحون .
باكو كورن فلكس .
½ كوب صلصة طماطم (حارة) .
¼ كوب بصل أخضر (مقطع) .

الخطوات :

– يسخن الفرن وتجهز صينية للفرن مبطنة بورق الخبز
– في بولة كبيرة نخلط الدجاج ونوعي الجبنة والصلصة الحارة والبصل الأخضر
– نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على هيئة كرة لحين انتهاء الكمية
– نحضر 3 أوعية ونضع في الأول الدقيق والثاني البيض مع الحليب والثالث الكورن فليكس.
– تدحرج كل كرة أولا بالطحين ثم بالبيض ثم بالكورن فليكس.
– ترص الكرات على صينية الفرن.
– تخبز بالفرن مدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر.
– تقدم مع صلصة الباربيكو والكاتشاب بالهنا والشفا.

ملاحظات :
– يمكن تقليبها فى الزيت حتي تتحول للون الذهبى وفى هذه الحالة يفضل ترك كرات الدجاج فى الثلاجة لمدة ساعة قبل القلى.

شاهد أيضاً

2017-01-14t182652z_1_lynxmped0d0ep_rtroptp_4_space-spacex-930x468-880x468

شركة سبيس إكس تطلق بنجاح صاروخ Falcon 9 من ولاية كاليفورنيا

شاهد جديد – وكالات أطلقت شركة سبيس إكس اليوم بنجاح صاروخ Falcon 9 من ولاية ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]