الرئيسية / أخبار / مطبخ / أضيفى الجرجير لطبق السلطة يوميا

أضيفى الجرجير لطبق السلطة يوميا

36

يعد الجرجير من أكثر الخضراوات الورقية فائدة للجسم والشعر، فهو غني بمادة الكلوروفيل التي تحافظ على الكبد وتعمل على إنعاش الفم والتخلص من رائحته الكريهة.

وللجرجير فوائد عديدة، فهو يحتوى على نسبة عالية من الألياف والمواد المضادة للأكسدة، كما أنه غنى بفيتامين K الذي يساعد العظام والأسنان على امتصاص الكالسيوم الطبيعي بالجسم وعلاج أمراض القولون وعسر الهضم وتنظيف الجسم من السموم.

يعد الجرجير أفضل غذاء لراغبى إنقاص الوزن، ويمكن الإكثار من تناوله دون أضرار، فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة، كما أنه غني بكميات كبيرة من فيتامين B وحمض الفوليك اللذين يساعدان على تقوية الذاكرة وتعزيز قدرة المخ على الاستيعاب.

يحتوي الجرجير أيضا على بعض الفيتامينات المهمة مثل الثيامين، والنياسين، وفيتامين ب 16، كما يعالج مشكلات تساقط الشعر، ويعد من الأطعمة المفيدة لتقوية النظر لاحتوائه على نسبة عالية من الكاروتينات.

وللجرجير فوائد أخرى أيضا لمرضى السكر، فهو يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، والوقاية من الأزمات القلبية، وأمراض تصلب الشرايين، حيث يعمل على خفض مستوى ضغط الدم.

شاهد أيضاً

3

كيفية عمل حمص الشام

يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التى تمنحك الدفء والكثير ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]