الرئيسية / أخبار / مطبخ / طريقة عمل المدكوكة

طريقة عمل المدكوكة

67

شتهر العراق بالعديد من أصناف الحلويات التي تقدم بالعيد، بحسب المنطقة المدكوكة أو حلاوة التمر من أشهر الحلويات في العراق، تتميز بالطعم الشهي وسهولة التحضير.

المقادير:
– التمر: 3 اكواب (منزوع النوى ومعجون)
– الطحينة: كوب
– السمسم: كوب ونصف (محمص)

طريقة التحضير:
1. اخلطي التمر مع الطحينة في محضرة الطعام بالتناوب حتى تتكون عجينة.
2. اصنعي كرات من العجينة ثم دحرجيها بالسمسم المحمص وقدميها.

شاهد أيضاً

3

كيفية عمل حمص الشام

يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التى تمنحك الدفء والكثير ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]