الرئيسية / أخبار / مطبخ / طريقة عمل حلوى خبز القرع بالجبن

طريقة عمل حلوى خبز القرع بالجبن

64

طريقة جديدة لصنع خبز القرع بالجبن على غرار كعكة تشيزكيك ولكن بنكهات قوية…المكونات:

خبز اليقطين:

1 بيضة كبيرة

1 كوب هريس اليقطين

½ كوب سكر بني

¼ كوب سكر

¼ كوب زيت الكانولا

¼ كوب القشدة الحامضة

2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

1 ملعقة صغيرة من القرفة

1 ملعقة كبيرة توابل فطيرة اليقطين

½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

1 كوب طحين لجميع الأغراض

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

½ ملعقة صغيرة ملح

كريمة الجبن:

1 بيضة كبيرة

4 أوقية جبن كريمة

¼ كوب سكر

3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة 375 فهرنهايت. تدهن صينية الخبز بالزبدة وتوضع جانبا.

في وعاء كبير، يخفق البيض، اليقطين، السكر البني، والسكر والزيت والقشدة الحامضة والفانيليا والقرفة وتوابل فطيرة اليقطين، وجوزة الطيب.

في وعاء منفصل، يخلط الطحين ومسحوق الخميرة، وصودا الخبز، والملح. تضاف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة حتى تمتزج تماما. ثم توضع جانبا.

في وعاء كبير، يخفق البيض، والجبن، والسكر، والدقيق بالخلاط حتى يصبح سلسا.

يصب ⅔ الخليط في الصينية مع فرده بشكل جيد.

تصب الكريمة بلطف، حتى تغطي طبقة اليقطين.

بلطف توضع ملاعق من الخليط اليقطين المتبقية فوق طبقة الجبن.

تخبز لمدة 48 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيا. نصيحة: تخبز مع وضع ورق الالمنيوم فوقها لأخر 15 دقيقة لمنع احتراقها.

تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة قبل نقلها الى طبق التقديم.

شاهد أيضاً

3

كيفية عمل حمص الشام

يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التى تمنحك الدفء والكثير ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]