الرئيسية / أخبار / مطبخ / طريقة عمل ناجتس بجبنة البارميزان

طريقة عمل ناجتس بجبنة البارميزان

46

ناجتس بجبنة البارميزان من الأكلات السهلة واللذيذة والشهية التي يعشقها الأطفال نقدمها من مطبخ الشيف «غادة عاطف»

المقادير :

– 2 كوب زيت قلي .
– 2 عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة مكعبات) .
– 2 عدد بيضة (مخفوقة) .
– معلقة صغيرة ملح .
– معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون .
– كوب جبنة بارميزان .
– معلقة صغيرة بصلة مفرومة .
– كوب بقسماط مطحون .
– كوب دقيق .

الخطوات :

– هنضرب مكعبات الدجاج فى الخلاط حتي نحصل على قوام ناعم .
– فى بولة نضيف الدجاج و نضيف عليه البصل والملح والفلفل ونقلب جيدا .
– فى بولة تانية هنخلط الجبنة البارميزان مع البقسماط .
– هنشكل عجينة الدجاج على شكل كرات صغيرة ونضعها فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق بعدها فى خليط البقسماط والبارميزان ثم نضغط على القطعة باليد بحيث تبقى مسطحة قليلا و هندخل قطع الناجتس الثلاجة حوالى نصف ساعة علشان البقسماط ميفكش أثناء القلي .

– فى طاسة غويطة على النار هنسخن زيت غزير وهنقلى الناجتس حتي تتحول للون الذهبى .
– تقدم مع صلصة الباربيكيو و الكاتشاب بالهنا والشفا.
– يمكن حشو عجينة الدجاج عند تشكيلها بالجبنة البارميزان وبتطلع رائعة .

شاهد أيضاً

76954-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%81%d8%b1%d8%a7%d8%ae-%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a%d8%a9-%d9%80-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b7%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a7%d8%af%d8%b3%d8%a9

طريقة عمل فراخ مشوية فى الفرن بالصور والخطوات

طريقة عمل فراخ مشوية فى الفرن    نغسل الدجاج جيدًا ثم نجففه بمنشفة ورقية    ...


Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]